High selected High - bucce di agrumi di qualità
Il processo inizia con bucce di agrumi GMO fresche, non- (principalmente arance o limoni). Utilizzando le materie prime di qualità - alte minimizzano la contaminazione e mantiene un contenuto di polisaccaride elevato, gettando le basi per MCP di purezza - High -.
Estrazione di pectina
La pectina viene estratta usando acqua calda o acido lieve. Questo metodo separa i polisaccaridi solubili dal materiale fibroso. L'estrazione controllata impedisce la degradazione e preserva la disintossicazione MCP e le proprietà di blocco della galectina-3.
Modifica controllata
La pectina estratta subisce una modifica enzimatica o chimica per ridurre il suo peso molecolare e il grado di esterificazione. Un basso peso molecolare è cruciale per la biodisponibilità, consentendo un efficiente assorbimento e utilizzo del MCP da parte del corpo umano.
Purificazione e filtrazione
La filtrazione e il lavaggio rimuovono impurità come proteine, pigmenti, zuccheri e solventi residui. Questo passaggio garantisce l'elevata purezza, sicurezza e coerenza del prodotto finale.